Πρωινό Σαββάτου και η Lidl Food Academy αφιέρωσε το σημερινό της μάθημα στη «Κουζίνα Σπα», που σημαίνει υγιεινή διατροφή, προσοχή στα συστατικά που επιλέγουμε για τα καθημερινά μας γεύματα, και μια και διανύουμε μεταπασχαλινή περίοδο, συνταγές πρωτίστως αποτοξινωτικές, αλλά συγχρόνως νόστιμες, με υλικά που βρίσκουμε εύκολα στα ‘διπλανά’ μας Lidl!
Με την καθοδήγηση του Chef Κωνσταντίνου Πετεβίνου, οι τυχεροί της τελευταίας κλήρωσης στα καταστήματα της Lidl, συμμετείχαν στην παρασκευή συνταγών Σπα που είναι εύγευστες και παράλληλα βοηθούν στην αποτοξίνωση του οργανισμού.
Όπως εξήγησε ο Chef Κωνσταντίνος Πετεβίνος, ο προσδιορισμός Σπα, προέρχεται από το όνομα της βελγικής πόλης Σπα, γνωστής από την ρωμαϊκή εποχή για τα ιαματικά λουτρά της. Σήμερα το Σπα προσδιορίζει όλους τους φυσικούς ή τεχνητούς τόπους όπου εφαρμόζονται τεχνικές και τρόποι περιποίησης και αναζωογόνησης του σώματος, όπως η χρήση ιαματικών λουτρών με μεταλλικά ύδατα, φυσικές θεραπείες κ.α.
Η κουζίνα Σπα έχει ως βασική της αρχή τη χρήση των φυσικών στοιχείων στα τρόφιμα που βοηθούν το σώμα να ανταπεξέλθει στην ένταση της καθημερινότητας χωρίς να του προσθέτουν περιττές θερμίδες, τοξίνες και πίεση. Με απλά λόγια, η κουζίνα Σπα δίνει βαρύτητα πρώτα στα συστατικά και μετά στη γεύση μια και το φαγητό έχει σημαντικό ρόλο στην αναζωογόνηση και καλή υγεία.
Το μενού του μαθήματος περιέλαβε:
Γαρίδες μαριναρισμένες σε εσπεριδοειδή και τσίλι
Λεμονάτο σολομό στο φούρνο με σάλτσα πέρι-πέρι
Πολύχρωμη σαλάτα με βινεγκρέτ ταχίνι, άπαχο γιαούρτι και μέλι
Σοκολατένια μάφιν χωρίς ζάχαρη, με σάλτσα μούρων
Το αποτέλεσμα ήταν συναρπαστικό! Στην άνετη και πολύ καλά οργανωμένη κουζίνα της Lidl Food Academy, οι μαθητευόμενοι Σπα μεγαλούργησαν, και φυσικά όλοι μαζί, παρέα, δοκίμασαν τα εξαιρετικά πιάτα που δημιούργησαν. Το αποτοξινωτικό νερό, αλλά και το καλό κρασί απογείωσαν τη διάθεση.
Κουζίνα ΣΠΑ»: Υγιεινή, αποτοξινωτική και νόστιμη και όλα αυτά με προϊόντα, που υπάρχουν πλάι σας στα LIdl!
