Υλικά
- 1 μεγάλο μήλο, αποφλοιωμένο, χωρίς κουκούτσι, κομμένο σε μικρούς κύβους
- 1 μάνγκο, κομμένο σε μικρούς κύβους
- 1 κόκκινη πιπεριά, χωρίς σπόρους, κομμένη σε μικρούς κύβους
- ½ φλιτζ. (100 γρ.) καστανή ζάχαρη, Belbake
- 1 μέτριο ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- ¼ φλιτζ. (50 γρ.) σταφίδες, Alesto
- ¼ φλιτζ. (60 γρ.) ξίδι μήλο, Deluxe
- 1 κ.σ. τζίντζερ, τριμμένο σε λεπτό τρίφτη
- 1 κ.γ. αρτύματα garam masala, Deluxe
- ½ κ.γ. κανέλα σε σκόνη, Kania
- ½ κ.γ. αλάτι Ιμαλαΐων, Deluxe
- 1 κ.σ. χυμό λεμονιού