Hit enter to search or ESC to close
Lidl Food AcademyLidl Food Academy
Menu
  • No menu assigned
  • Menu
Lidl Food Academy

Γλυκιά πουτίγκα καρότου “Carrot Kheer”

Υλικά για 8 μερίδες

  • 4 φλιτζ. φρέσκο γάλα, πλήρες, Milbona
  • 3 φλιτζ. καρότα, τριμμένα στη λεπτή πλευρά του τρίφτη
  • 2 φλιτζ. κρέμα γάλακτος Milbona
  • 4 κ.σ. μαύρη ζάχαρη, Belbake
  • ½  φλιτζ. σταφίδες, Alesto
  • ½  κ.γ. κάρδαμο Kania, σε σκόνη
  • ½  κ.γ. κανέλα Kania, σε σκόνη
  • ½ φλιτζ. αμύγδαλα ανάλατα, ψιλοκομμένα Alesto

 

 

Εκτέλεση: 

  1. Σε μια μέτρια κατσαρόλα, ζεσταίνετε σε χαμηλή φωτιά το γάλα. Μόλις πάει να βράσει προσθέστε τα τριμμένα καρότα και τα αφήνετε να σιγοβράσουν μέχρι να μαλακώσουν καλά (περίπου 15 λεπτά).
  2. Προσθέτετε την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και τις σταφίδες, και το αφήνετε το μείγμα να πάρει βράση.
  3. Βγάζετε το σκεύος από τη φωτιά, προσθέτετε το κάρδαμο και την κανέλλα και πολτοποιείτε το μείγμα στην κατσαρόλα με ένα μπλέντερ χεριού.
  4. Μοιράζετε σε μπολάκια και πασπαλίζετε την κάθε μερίδα με αμύγδαλα.
  5. Η πουτίγκα καρότου σερβίρεται σε θερμοκρασία δωματίου ή κρύα.
  • Previous Project
  • Next Project
Share Tweet
  • Πρόγραμμα Σεμιναρίων
  • Παλαιότερα Σεμινάρια
  • Συνταγές
  • Εκδηλώσεις
  • Η Ακαδημία
  • Μαθήματα & Συμμετοχή
  • Οι Εκπαιδευτές
  • Q&A
  • Επικοινωνία

Βρείτε μας

© 2023 Lidl Food Academy. Νομική Συμμόρφωση | Compliance

  • ΑΡΧΙΚΗ
  • Η ΑΚΑΔΗΜΙΑ
    • LIDL FOOD ACADEMY
    • ΜΑΘΗΜΑΤΑ & ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ
    • Η ΟΜΑΔΑ ΜΑΣ
    • Q&A
  • ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ
    • Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΑΣ
    • ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΤΑΙΡΙΑΣ
    • ΝΟΜΙΚΗ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ COOKIES
    • ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΠΡΟΣΩΠΙΚΩΝ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ
  • ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ
    • ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΩΝ
    • ΠΑΛΑΙΟΤΕΡΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ
  • LITTLE CHEFS
  • ECO HACKS
  • LIDL WELLNESS CAMP 2022
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • BLOG
  • ΝΕΑ & ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
X