Hit enter to search or ESC to close
Lidl Food AcademyLidl Food Academy
Menu
  • No menu assigned
  • Menu
Lidl Food Academy

Κέικ αμυγδάλου “Torta Caprese”

Υλικά για 2 κέικ

  • 6 αυγά
  • 200γρ. βούτυρο ανάλατο, Milbona
  • 200γρ. ζάχαρη, Belbake
  • 200γρ. μαύρη σοκολάτα, J.D GROSS
  • 200γρ. αλεσμένα αμύγδαλα, Alesto
  • 2-3 σταγόνες άρωμα αμυγδάλου, Belbake

 

Μέθοδος παρασκευής

  1. Λιώστε τη σοκολάτα και το βούτυρο μαζί σε μπέν μαρί και στη συνέχεια αναμείξτε τα αμύγδαλα. Αφήστε το μείγμα να κρυώσει λίγο.
  2. Σε δύο μπολ, διαχωρίστε τα 3 αυγά σε κρόκους και ασπράδια.
  3. Ανακατέψτε τους κρόκους μαζί με το μείγμα της σοκολάτας που έχει κρυώσει και ακολούθως προσθέστε τη ζάχαρη. Συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιόμορφο.
  4. Σε ένα μπωλ χτυπήστε τα ασπράδια σε μαρέγκα σφιχτή. Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα, διπλώστε προσεκτικά τα ασπράδια στο μείγμα σοκολάτας.
  5. Στρώστε δύο φόρμες (15 cm) με αντικολλητικό χαρτί και βουτυρώστε τις. Ψήστε την caprese σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180°C, για 30-35 λεπτά. Αφήστε την να κρυώσει. Ξεφορμάρετε και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.
  • Previous Project
  • Next Project
Share Tweet
  • Πρόγραμμα Σεμιναρίων
  • Παλαιότερα Σεμινάρια
  • Συνταγές
  • Εκδηλώσεις
  • Η Ακαδημία
  • Μαθήματα & Συμμετοχή
  • Οι Εκπαιδευτές
  • Q&A
  • Επικοινωνία

Βρείτε μας

© 2023 Lidl Food Academy. Νομική Συμμόρφωση | Compliance

  • ΑΡΧΙΚΗ
  • Η ΑΚΑΔΗΜΙΑ
    • LIDL FOOD ACADEMY
    • ΜΑΘΗΜΑΤΑ & ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ
    • Η ΟΜΑΔΑ ΜΑΣ
    • Q&A
  • ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ
    • Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΑΣ
    • ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΤΑΙΡΙΑΣ
    • ΝΟΜΙΚΗ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ COOKIES
    • ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΠΡΟΣΩΠΙΚΩΝ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ
  • ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ
    • ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΩΝ
    • ΠΑΛΑΙΟΤΕΡΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ
  • LITTLE CHEFS
  • ECO HACKS
  • LIDL WELLNESS CAMP 2022
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • BLOG
  • ΝΕΑ & ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
X