Hit enter to search or ESC to close
Lidl Food AcademyLidl Food Academy
Menu
  • No menu assigned
  • Menu
Lidl Food Academy

Λαβράκι σκορδάτο με βραστα χόρτα

ΥΛΙΚΑ 

  • Σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κ.τ.γ.
  • Ελαιόλαδο 50γρ., Αρχαϊκά
  • Ζωμό λαχανικών 150γρ., Kania
  • Αλάτι 1 κ.τ.γ., Κυπαρι
  • Πιπέρι 1/3 κ.τ.γ., Kania
  • Φρέσκο κρεμμύδι 20γρ.
  • Μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 κ.τ.σ.
  • Ξύσμα λεμονιού 1 κ.τ.σ.

 

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το ζωμό λαχανικών, το ελαιόλαδο, το φρέσκο κρεμμύδι, ξύσμα λεμονιού και το μαϊντανό .
  2. Προσθέτουμε το σκόρδο, το μισό αλατοπίπερο και τα αφήνουμε να βράσουν για 2 λεπτά.
  3. Τοποθετούμε τα φιλέτα από τη μεριά της πέτσας.
  4. Αλατοπιπερώνουμε με το υπόλοιπο.
  5. Μαγειρεύουμε για 4 λεπτάσε χαμηλή φωτιά.
  6. Γυρνάμε με προσοχή τα φιλέτα και τα ψήνουμε για αλλά 4 λεπτά.
  7. Βγάζουμε τα φιλέτα, δυναμώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε τη σάλτσα να γλασάρει.
  8. Σερβίρουμε τα φιλέτα με βραστά χόρτα.
  9. Ρίχνουμε γλασαρισμένη σάλτσα στο κάθε φιλέτο και βάζουμε λίγη ακόμα σάλτσα πάνω στα βραστά χόρτα.
  • Previous Project
  • Next Project
Share Tweet
  • Πρόγραμμα Σεμιναρίων
  • Παλαιότερα Σεμινάρια
  • Συνταγές
  • Εκδηλώσεις
  • Η Ακαδημία
  • Μαθήματα & Συμμετοχή
  • Οι Εκπαιδευτές
  • Q&A
  • Επικοινωνία

Βρείτε μας

© 2023 Lidl Food Academy. Νομική Συμμόρφωση | Compliance

  • ΑΡΧΙΚΗ
  • Η ΑΚΑΔΗΜΙΑ
    • LIDL FOOD ACADEMY
    • ΜΑΘΗΜΑΤΑ & ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ
    • Η ΟΜΑΔΑ ΜΑΣ
    • Q&A
  • ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ
    • Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΑΣ
    • ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΤΑΙΡΙΑΣ
    • ΝΟΜΙΚΗ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ COOKIES
    • ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΠΡΟΣΩΠΙΚΩΝ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ
  • ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ
    • ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΩΝ
    • ΠΑΛΑΙΟΤΕΡΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ
  • LITTLE CHEFS
  • ECO HACKS
  • LIDL WELLNESS CAMP 2022
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • BLOG
  • ΝΕΑ & ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
X