Αφιέρωμα στην Ισπανική Κουζίνα
Παέγια με γαρίδες και λουκάνικο, Κοτόπουλο με σάλτσα «Ρομέσκο», Κρέµα καταλάνα με αρωματικά φρούτα ποσέ. Που και πώς; Σάββατο, 19 Νοεμβρίου στη Lidl Food Academy, Στασικράτους 34 στη Λευκωσία!
Μάθημα αφιερωμένο σε γεύσεις από την Ισπανία, με προϊόντα που εύκολα βρίσκουμε στα διπλανά μας Lidl και απλές, παραδοσιακές συνταγές , που παρουσιάστηκαν λεπτομερώς από τον Chef Κωνσταντίνο Πετεβίνο και εκτελέστηκαν υποδειγματικά από την τυχερή ομάδα πελατών της Lidl που έλαβαν μέρος στο μάθημα,με την καθοδήγηση πάντα του Chef και του βοηθού του.
Η ισπανική κουζίνα -ανάφερε ο Chef-, αποτελείται από ένα σύμπλεγμα γεύσεων και υλικών που προέρχονται από την όσμωση των τριών κύριων θρησκευτικών κοινοτήτων που έζησαν στην Ισπανία. Χριστιανών, εβραίων και μουσουλμάνων. Χαρακτηριστικά συστατικά για την ισπανική κουζίνα εκτός του κρέατος , των πουλερικών, και των ψαριών, αποτελούν τα μαγειρευτά (afinadas) όσπρια των εβραίων, οι μελιτζάνες, ρύζια, πίτες και αβγολέμονα από τους Άραβες,το χοιρινό και οστρακοειδή από τους Χριστιανούς.
Εξαιρετική εμπειρία με εγγυημένη επιτυχία! Όλοι το απόλαυσαν.
